Vücudunuzu İçten Dışa İyileştirin: İltihaba Karşı Yiyeceklerin Gücü

Bağışıklık sisteminiz, vücudunuz yabancı olan herhangi bir şeyi (örneğin istilacı bir mikrop, bitki poleni veya kimyasal madde) tanıdığında etkinleşir.Bu genellikle iltihaplanma adı verilen bir süreci tetikler.Gerçekten tehdit edici istilacılara yönelik aralıklı iltihaplanma nöbetleri sağlığınızı korur.

Bununla birlikte, bazen yabancı bir istilacı tarafından tehdit edilmeseniz bile iltihaplanma her gün devam eder.İşte o zaman iltihap senin düşmanın olabilir.Kanser, kalp hastalığı, diyabet ve artrit gibi bizi rahatsız eden birçok büyük hastalık, kronik iltihaplanma ile ilişkilendirilmiştir.

Enflamasyonla mücadelede en güçlü araçlardan biri eczaneden değil, bakkaldan geliyor.Harvard Halk Sağlığı Okulu Beslenme Bölümü'nde beslenme ve epidemiyoloji profesörü olan Dr. Frank Hu, "Pek çok deneysel çalışma, yiyecek veya içecek bileşenlerinin anti-enflamatuar etkilere sahip olabileceğini göstermiştir" diyor.

Peki, diyetinize daha fazla anti-inflamatuar gıda eklemek için ne yapabilirsiniz?İşte bazı ipuçları:

• Bol miktarda meyve ve sebze yiyin: Meyve ve sebzeler doğal olarak iltihap önleyicidir ve iltihaplanmayı azaltmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.

• Sağlıklı yağları seçin: Yağlı balıklarda, kabuklu yemişlerde ve tohumlarda bulunan Omega-3 yağ asitleri iltihap önleyicidir ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

• İşlenmiş gıdalardan kaçının: İşlenmiş gıdalar genellikle iltihaplanmaya katkıda bulunabilecek şeker, tuz ve sağlıksız yağlar bakımından yüksektir.Bunun yerine bütün, işlenmemiş gıdaları seçin.

Sağlıklı bir diyet, yalnızca kronik hastalık riskini azaltmak için değil, aynı zamanda ruh halini ve genel yaşam kalitesini iyileştirmek için de faydalıdır.